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Disponibile dal: 08/01/2018
STILE India Pale Ale
COLORE ambrato
GRADI 6,4%
TEMP. DI SERVIZIO 11-14° C
IBU 41
EBC 27
La prima birra brassata a Borgorose continua ad essere una delle più amate. Ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi (birre dall’ abbondante luppolatura per affrontare i lunghi viaggi dalla madrepatria alle colonie indiane) ha un profumo intenso dato dai luppoli aromatici americani. Ambrata con riflessi vivi e dotata di buon corpo, al naso offre affascinanti note agrumate e pepate. La gasatura è bassa, come da tradizione delle birre d’Oltremanica. L’assaggio regala un percorso avvincente che conduce verso l’amaro finale, intenso e persistente.
Ottima in abbinamento a caprini stagionati, zuppa di farro o piatti speziati.
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Mirum est notare quam littera gothica quam nunc putamus parum claram!